电子蛋糕图片教程，制作美味可口的巧克力香草电子蛋糕pg电子蛋糕图片

准备材料和工具

在开始制作之前,你需要准备以下材料和工具：

材料：

• 面粉：200克
• 糖：100克
• 黄油：50克
• 巧克力酱：50克
• 香草精：5克
• 水：50克
• 打蛋器：1个
• 搅拌器：1个
• 模具：一个适合的圆模（可选）
• 烤盘：一个非sticks烤盘

工具：

• 电烤箱（可选）
• 电锅（可选）
• 量杯和量筒
• 小苏打

制作蛋糕糊

1. 预热烤箱或电锅
   如果你使用电烤箱，将烤箱温度设置为170°C（340°F），烤15-20分钟，如果你使用电锅，将电锅温度调至中火，加入少量水，开始煮制。

2. 准备面粉和糖
   将200克面粉倒入碗中，然后加入100克糖，搅拌均匀，这一步可以让你的蛋糕糊更加松软。

3. 打发黄油和巧克力酱
   在一个大碗中，加入50克黄油和50克巧克力酱，用打蛋器搅拌至顺滑，黄油和巧克力酱的混合会增加蛋糕的浓郁度。

4. 加入香草精
   在打发好的黄油和巧克力酱中加入5克香草精，继续搅拌均匀。

5. 加入水和面粉混合物
   将50克水缓缓倒入黄油和巧克力酱的混合物中，边倒边搅拌，确保没有干粉 residue，然后将面粉和糖的混合物加入，再次搅拌均匀。

6. 调制好蛋糕糊
   现在你的蛋糕糊已经调好了，准备倒入模具中。

制作蛋糕表面

1. 准备巧克力酱
   将50克巧克力酱倒入一个碗中，用打蛋器搅拌成细腻的糊状。

2. 装饰蛋糕表面
   将巧克力酱均匀地倒在蛋糕糊表面，确保没有遗漏，如果你喜欢，可以在表面撒上一些可可粉或肉桂粉。

烤制蛋糕

1. 倒入模具
   将调好的蛋糕糊倒入模具中，确保表面稍微高出一点，以便冷却时不会溢出。

2. 放入烤箱或电锅
   将模具放入预热好的烤箱中，烤箱温度保持在170°C（340°F），烤15-20分钟，如果你使用电锅，将模具放入锅中，继续煮15-20分钟。

3. 等待冷却
   烤好后，将模具取出，放在通风处冷却15-20分钟，这一步很重要，可以让蛋糕表面更加酥脆。

装饰蛋糕

1. 冷却后装饰
   等待蛋糕冷却后，可以在表面撒上一些可可粉、肉桂粉或水果碎，增加美观度。

2. 切割蛋糕
   用模具切出圆形蛋糕块，每块大小根据需要调整。

享用美味

准备好后,你可以选择直接食用，或者将蛋糕放入冰箱冷藏1-2小时，使其更加柔软。

注意事项

• 温度控制：烤箱或电锅的温度控制非常重要，过低会导致蛋糕不熟，过热则会焦化。
• 耐心等待：尤其是在烤箱中，蛋糕需要充分的烘烤时间，避免烤糊。
• 模具选择：选择一个适合你口味的模具，可以增加蛋糕的美观度。